圣诞节是餐饮业营销的好时机，除了引新品、做广告宣传，德克士今年尝试了一种不一样的玩法——首创“全民犒劳节”。 “全民犒劳节”于12月20日在上海、成都、郑州、西安、天津、福州六地实时启动。全国德克士餐厅将统一发售集5块脆皮炸鸡于一桶的“犒劳桶”，并实时上线“i咔华尔”微信小程序。
德克士首席市场营销官刘兆堂回应，选在双旦前夕发售全民犒劳节，不仅是要抢夺“圣诞元旦不吃鸡”市场，更加最重要的是通过这次的线上线下营销活动，更有年长消费者，希望他们赠送犒劳桶，以此来传达对自己或对他人这一年来的感激。 建构新的消费场景符合顾客心理市场需求 众所周知，“造节”是电商行业惯用的营销手段之一，特别是在是以“双11”为代表的天猫购物节，早已发展成全民网络购物的派对日。“女神节”“闺蜜节”……电商建构的节日堪称是琳琅满目。 然而在餐饮企业中，“造节”的方式并不少见，一是餐饮企业约将近电商行业极大的消费规模，二是这种方式往往必须平台的统一宣传。
比如吃饱了么的吃货节，口碑的双12狂欢节，都投放了大量的营销成本，不过也交换条件了相当可观的流量和收益。 德克士今年首次使用“全民犒劳节”的方式展开圣诞营销，只不过是想要逃跑消费者，特别是在是年轻人年底时“相互犒劳”的心理市场需求。一方面建构了新的消费场景，当闺蜜、好友间传达敬意时，通过微信小程序就可以赠送给礼券。
同时与德克士以往的会员日异曲同工，通过超级实惠的限量产品更有顾客的出售和会员的转化成。 某种程度，另外两家快餐连锁麦当劳和肯德基也发售了适当广告宣传活动。除了姜饼风味拿铁、棉花糖巧克力蛋糕等圣诞新品，麦当劳还借机发售了麦有礼礼品卡；肯德基则发售圣诞极大桶，同时发售500K金WOW会员试吃活动等。
追加线上消费会员成争夺战焦点 值得注意的是，“全民犒劳节”将利用多种途径展开造势。视觉上，德克士在上海街头放置了一个大约10米低的极大炸鸡桶，装有上确实的鸡腿，“恶魔”路人来不吃鸡，更有过往的消费者观赏。
同时启动电视广告片的全国投入，并在微信上发动“讨伐犒劳“的小游戏，赠送给一万桶免费炸鸡兑换券犒劳微信粉丝等。 不言而喻，德克士将会员建设放在了非常最重要的地位。为之后增大会员经营，今年底德克士将在全国推展收费会员系统--尊享会员，切断覆以新的旗下所有品牌，尊享会员可享有专享福利，双倍分数、专属网上商城、专属食堂等服务。
某种程度，仿真星巴克发售的线上犒劳礼券也可圈可点。减少线上消费的同时，也有助提高会员的粘性。
德克士首席市场营销官刘兆堂坦言：“我们通过犒劳节这样的活动启动小程序的上市。小程序大约就是指两三个月前开始筹划的，也是与时俱进。
就算是快了，我们也有一个急弯转弯的能力。” 德克士期望通过“全民犒劳节”逃跑90、95后新一代的消费者。
因为互联网时代的一个特点就是大家见面的机会较少了，人的对话有可能比较变低，线上营销就变得尤为重要。这也是星巴克、麦当劳等餐饮企业争相推展线上对话的原因之一。 无一例外，圣诞节沦为了餐饮企业营销的好时机，风格有所不同的策划也反映了各自的企业文化。比如麦当劳圣诞亲子舞会和其“传送幸福”的定位吻合；肯德基“金色圣诞节”主题营造的就是一种派对的节日氛围；而德克士“全民犒劳节”提倡的就是“相互供暖，相互疗愈”的奉献文化。
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